Tablette Bean To Bar - Paquibato Dark Milk 60%

Tablette Bean To Bar - Paquibato Dark Milk 60%

Dim. (cm) : L 7.7 x l : 15.5 x h : 0.8
Poids (g) : 56
DLC :

Découvrez les premières tablettes 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.

Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.

Ces fèves proviennent des forêts tropicales du Parc National du Mont Apo dans la Région de Davao Mindanao, au Sud des Philippines.

Hasnaâ a apporté un soin particulier à la transformation de ces fèves pour révéler au mieux les notes biscuitées d’amande, de fruits secs sur un final aromatiques de fruits d’été.

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