Carrés de dégustation - Vietnam Ben Tre Dark Milk 60%

20 Carrés de dégustation - Vietnam Ben Tre Dark Milk 60%

Dim. (cm) : L 4.0 x l : 10.0 x h : 4.0
Poids (g) : 100
DLC : 12 mois

Faites voyager vos papilles avec nos étuis de 20 carrés de dégustation Ben Tre Dark Milk 60% 100% transformées de la fève à la tablette directement à Bordeaux.

Ces fèves ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier situé rue Fondaudège à Bordeaux dans la plus pure tradition du “Bean to Bar”.

Ces fèves Bio proviennent de Ben Tré, province voisine de l’île de la Licorne, située la région du Delta du Mékong.

Hasnaâ a adapté la torréfaction et le temps de conchage afin de permettre aux notes fumées, tourbées, légèrement boisées et aux arômes de noisettes grillées sur un fond gourmand de caramel de s’exprimer au mieux dans ces carrés de dégustation.

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10,00 €