Carrés de dégustation - Bolivie 68%

Carrés de dégustation - Grand cru sauvage de Bolivie 68%

Dim. (cm) : L 4.0 x l : 17.5 x h : 4.0
Poids (g) : 200
DLC : 1 an

Faites voyager vos papilles avec nos étuis de 40 chocolats Premiers Crus de Plantation. Le profil aromatique de ce premier cru de plantation 68% Bolivie va vous surprendre tant par son histoire que pas son profil aromatique exceptionnel. En effet, cette variété rare de Criollo Amazonico est récoltée par les indiens Chimanes qui recherchent des ilots à cacaoyers sauvages. Ils récoltent uniquement ce qu'ils trouvent et laissent l'arbre produire tranquillement le reste de l'année.
Ce chocolat vous délivrera des notes rafraichissantes de citron et fruitées de pamplemousse, suivies d'un bouquet de pruneaux secs et de vanille. Un Must !

À déguster notamment avec le café, mais c'est aussi un format idéal pour les accords Chocolats & Vins.

Partager
16,00 €